葡萄牙咖啡文化

和美國法國英國不同，雖然在葡萄牙相對少連鎖式咖啡店，咖啡文化亦隨處可見！

記得和葡萄牙人食飯，尾聲通常佢地都會叫一柸咖啡，最初我覺得好奇怪，佢地叫柸咖啡唔係普通大大柸latte之類，而是佢地會叫一柸極濃烈嘅Expresso。

後來前思後想，我的領悟是，形成依個文化習慣，源於食飽後口中會有食物味道，需要要加上濃烈咖啡蓋上，味覺就得到中和，完滿體驗。就好似我地香港人食完飯鍾意食甜品一樣，食完咸食甜。

哈，我唔知我咁嘅理解啱唔啱呢？！

先叫完美嘅一餐！